Descubriendo sitios en Barcelona - Cup & Cake Barcelona

Tengo una manía....lo admito... no probar ninguno de los pasteles/cupcakes, galletas que hago para los encargos... sólo cuando hago pruebas... pero sólo hay una de estas cosas que puede hacer que me disturbe...... y se llama Cupcake de Brownie de Chocolate con Buttermilk de Choco.... y no de cualquier sitio, no... no vale.... tiene que ser DE EL SITIO.....y os cuento cual es :D

Hace dos años que trabajo en una oficina cerca de Enric Granados de Barcelona (los que me conocéis o me seguís , sabéis que a parte de hacer pastelería creativa , tengo un trabajo, como cualquier otra persona del mundo mundial.... bueno, antes sí, ahora los políticos ya no nos permiten decir esta expresión....)

Bueno, a lo que iba. Pues hace dos años que conozco este local: Cup & Cake Barcelona. Casi todos los mediodías por no decir todos, me voy junto mi amiga a hacer nuestro momento de gloria un poquito más dulce. Eso quiere decir, un café rodeadas de un buen ambiente y cupcakes y pastelitos varios.

Nuestro ritual es sencillo.... llegamos, entramos, saludamos a Laura (una camarera fantástica y muy apaña ella) : "Hola Laura!" y babeamos el mostrador, jajajaja.
Laura ya sabe lo que queremos....todos los mediodías cogemos el mismo café, pero sólo en ocasiones especiales (sólo porque engordan de sólo mirarlos y nuestra consciencia nos pesa luego..) nos comemos uno de esos fantásticos Cupcakes.
Para l@s que aún no sepan lo que es un cupcake.... es un pedacito de cielo que cuando te lo metes en la boca te parece escuchar esos angelitos como te hacen el oh oh oh!!! (o era el ah ah ah ???????)

Nuestras selecciones

Todos están buenos, buenísimos..... el de Canela, el de Choco, Red Velvet, el de Kinder Bueno (si .... lo  has leído bien.... yo también flipé, jiji), el de Oreo... pero para nosotras hay un cupcake estrella.
El mejor de los mejores, lo más de lo más, el top, la star de la bakery ............................ Brownie de Chocolate con Buttermilk de Choco <3<3<3 ........... Este es el cielo de los cielos,  y sí, aunque tenga millones de diminutas calorías, en ese momento no lo piensas... sólo piensas como no poner cara de vicio en una cafetería pública sin que se note o nadie piense que te falta un punto de calor de más ;)

El Star de la Bakery

Os invito a tod@s a que paséis a disfrutar de un buen momento con un cafecito y un cupcake, y de paso saludáis a la camarera más guay: Laura :)

A la gran artista que cada día hace que sus clientes se deleiten con estos pedacitos de cielo, no la conozco personalmente, pero la he visto preparando sus pedidos, y reposteando en la cocina,  pero des de aquí (y alguno de estos días en persona) te FELICITO :) se nota que le pones LOVE a cada cosa que haces!

Ui me olvidaba!!!!! Y las tartas.... ¡qué tartas!..... sólo verlas te las zamparías de un bocao.. pero así sin más! ;)

El mostrador que babeamos constantemente :))

Os dejo la dirección de los diferentes locales que tienen:

Zona Universidad
C/Tallers, 79
Este Cup & Cake es estupendo para coger el cupcake y comértelo mientras paseas por la calle (no hay mesas)

C/Enric Granados, 19 (tocando casi Aragón)
En es Brunche & Cake hay mesitas, cupcakes y servicio de Brunch

C/Enric Granados,  145  (donde voy yo ;)) ...al lado de Avenida Diagonal.
Mestias y terrazita para tomarte tu bocado de cielo y tu cafecito

Animaros a visitarlos :)
Por el momento os dejo su blog y su web para que os hagáis una idea

Sus cafés hechos con LOVE

Petonitos :)
Nurieta miniYo

Pastel Escudo Real Madrid

Esta vez ha sido otro de esos encarguitos express.
¿Os acordáis de mi amiga Judith? Pues a través de ella, hace unas semanas me contactó una compi de trabajo suya que le había encantado el pastel que le había hecho para la madre de Judith.
Resulta que esa semana era el cumple de su marido y le quería hacer un pastel diferente para cumplir los 33 :)

Él es un foro del Real Madrid, así que lo que tenía claro era que el pastel lo quería blanco y con el escudo del club de sus amores.

Pero eso sí! nada de chocolate! Es la primera vez que hago uno sin nada de chocolate :) y yo la mar de contenta!

El relleno era uno de los clásicos que más os gusta... Fresas Naturales y Mermelada :) y la cobertura hice una buttercream de vainilla... que quedó de rechupete :)

Las fotos no son muy buenas, porque ya no me daba más tiempo ^^ , bueno,................ Os contaré la verdad...... las hice con el móvil nuevo porque quería probarlo y ponía que la resolución era muy buena.... lo que pasa que menda lerenda es tan guachi piruli que como me daba un miedo horrible a rallarlo no le había quitado el plástico protector y yo diciendo...."Jolin, pues la cámara no es tan buena como decían, me salen las fotos borrosas" jajajajajaja! no me di cuenta hasta la noche!!! menuda estoy hecha :p

Cumple express. ¡Felicidades Laura!

Me llaman un viernes a las 15h:
- ¿Diga?
- Hola Núria. Soy Cristina (una amiga mía) ¿Como va todo? Oye necesitaría tu ayuda sin falta. Necesito un pastel para el lunes. A las 9.00h te lo paso recogiendo.
....y yo...
- Mmmmm..... con tan poquito tiempo no te lo puedo hacer.
- Si mira, temática libre, es para la oficina, una compi que hace 38 y nos hace mucha gracia hacerle uno de esos pasteles tuyos. Haz algo sencillito, eso si, relleno de Nutella :)
...y yo...que soy más tontica que hecha por encargo y me cuesta mil millones de horrores decir NO....
- Venga vale! Veré que puedo hacer

Y si, si! :) Fondant por aquí, fondant por allá (maquíllate, maquíllate - cantando rollo mecano ;) ,jajajajaja) y así quedó :)

¡Me consta que a la cumpleañera le encantó y que a las 11h ya habían arrasado con todo!

¡Felicidades Laura!

Mi primer concurso de pasteles :))

¡¡¡Vivo en Badalona, soy de Badalona, nací en Badalona. VISCA BADALONA :))!!!

Durante este mes de Mayo han sido las fiestas de mi ciudad! Y me encanta ver tanta gente por la calle y tantas actividades que se celebran :) Pero el plato fuerte fuerte es la Cremada del DIMONI

El Dimoni es un personaje representativo de la ciudad. Desde hace muchos muchos años, para las fiestas de Mayo, se "planta" un DIMONI en la playa y la noche del 10 de Mayo, hay un gran espectáculo piromusical y después se quema a este señor cuernudo y malo :))

Lo genial de esto, es que el diseño del DIMONI cada año es diferente. Si, si! Unos meses antes se hace un concurso entre toda la gente de la ciudad que quiera presentar su diseño y el ganador tiene el orgullo de ver como hacen una replica de su diseño y lo plantan en la playa para que todo el mundo lo vea y después lo quemen.

Para mi el momento de la Cremada es mágico! Es como si todos tus malos momentos y cosas malas que te han pasado los quemaras con el dimoni :) Es una sensación ...... muy Badalonina (jajaja, mi marido seguro se ríe cuando lea esta palabra, jajajaja, le encanta

Pues, a lo que voy!!!! Hace dos semanas, después de la Cremada, me enteré que se iba a hacer un concurso de pasteles organizado por Cake & Co Bdn basado en el DIMONI.
Y como me pilló un día de buen rollito, fue ver la publicación del concurso, y ser de las primeras en decir: "Venga, yo también me apunto" jajajajaja!

Y dicho y hecho! Me puse manos a la obra!

Quería pensar algo original, porque pensé que seguramente uno de los temas que más saldrían sería el diseño de este año. 

Dimoni 2013

Y es mi primer concurso, así que quería que fuera algo muy original!

Y basé mi diseño en la canción que cantan todos los niños cuando van a la Cremada del Dimoni:

"Dimoni Pelut,

que a l'Infern No t'han volgut.

T'has caigut per un forat,

i les banyes t'has deixat"

Traducido al castellano , sería algo como...

"Dimoni Peludo,

que en el Infierno NO te han querido.

Te has caído por un agujero,

y los cuernos te has dejado"

Y este ha sido el diseño presentado!

Mi diseño . Lleva un globito Verde, porque el pañuelo de las Fiestas de este año, es de color Verde :)

Por cierto! Hoy y mañana es el último día para entrar en este link: https://www.facebook.com/#!/cakeandcobdn , buscar esta foto, abrirla (sobretodo abrir la foto) y dar después al ME GUSTA.  Así que si queréis apoyarme y darme vuestro ME GUSTA para poder llegar a la final os lo agradeceré :) y quien sabe, si caerá algún trocito de brownie ;))

Besitos a tothom y tothoma :))

Reencuentros inesperados

Esto de las redes sociales es la caña!

En fin de año, fuimos a bailar y a celebrar el año nuevo con mis amigos, y en una de esas viene un chico que no conozco de nada y directamente me pregunta..... ¿tu eres Núria, no? ¿Núria Serra? y yo con mi cara de ¿¿¿¿eing????? y ¿tú de dónde has salido? ......pues resulta que este perfecto desconocido era un superamigo de mi prima Gemma (sí, la del pastel de Gina) y que me había visto por el facebook!!!!  ¡Oiga, que memoria tiene usted! ¿alguien puede decirme que cené ayer? ^^'

Pues desde entonces, me ha pasado con algun@ que otr@....., no sé si asustarme o alegrarme, porque estas redes sociales son todo un mundo...

Bueno, a lo que iba, que me enrollo como una persiana (frase de mi madre ^^) ...... resulta que a través de facebook he encontrado gente que hacía años que no veía, amigos que se habían quedado en el camino, compañeros de clase....

El post de hoy va dedicado a eso!

A veces el Sr. Facebook da esas pequeñas sorpresas que hace que después de años te reencuentres con personas que ya creías que no verías nunca más. 

Es el caso de Judith. Una de mis compis de equipo de baloncesto. Habíamos jugado unos cuantos añitos juntas, pero después por diferentes circunstancias de la vida ya no nos volvimos a ver (esas cosas de te haces mayor, dejas el baloncesto, te molan más las fiestas y los chicos, jajajajaja.....)

Hace como 6 meses nos reencontramos por el facebook, y viendo que yo hacía pasteles me mandó un mensajito para ver si le podía hacer uno para su madre! 48 años que ha cumplido Esther!!! (como podéis imaginar, conozco a su familia al completo...aunque hace años que no nos vemos ... les recuedo a la perfección, no han cambiado nada)

Bueno, Judith si ha cambiado :D!! está casada y tiene una niña espléndida y llena de energía :) Laia!

Las cosas de la vida y los dulces que te vuelven a juntar para una ocasión especial y para un buen rato!

Gracias a la pastelería he reencontrado una amistad que se quedó en el tiempo y una buena charla con un café que nos hicimos cuando vino a recoger el pastel!  Ahora nos debemos unas cuantas más :))

Felicidades Esther! y Gracias Sr.Facebook por reencontrar personas fantásticas :)

 

 

Y aquí las fotos que me han facilitado esta peazo de familia :))

Manolo y Esther con su nieta Laia (Esther...estás igual!!!!!)

Esther con Laia (tiene una cara de....." hacer fotos porque nos os voy a dejar ni una migaja,,,jajajajaja"

Por cierto....ser buen@s..... Ha sido mi primera vez modelando Rositas :))

La Gina y su peluche favorito "L'Orelles"

Esta semana he ido contrareloj! mi madre ha cumplido los 60 y he estado liadísima preparando su superpastel :) y esta semana andaré liada porque el lunes que viene es mi cumple :))!!!! y quiero preparar algo chuli (si me da tiempo! ;)

Así que antes de ponerme con  lo mío, creo recordar, que le debo un post a una personita muy especial :) GINA!!!!!!

Os cuento.

Gina es la hija de una prima mía, con la que tengo muy buen rollete. Se casó hace unos dos años con el que ha sido mi vecino desde los 12 años! ¿os lo podéis creer?  que pequeño es el mundo! si señor! no cabe duda!

Pues de esta genial pareja, apareció este bichito llamado Gina. Una máquina, vamos. De esas niñas que se ríen por todo y que quieren juerga a cada rato :)

Gemma, su mama (en catalán no lleva acento ;)), me llamó para ver si le podía hacer su primer pastel de cumpleaños!

¿¿¿Ya ha pasado 1 año???? madre mía como pasa el tiempo! y que responsabilidad! su primer soplido de velas y quieren que sea con un pastel mío!!!! :)  Pues.........pues...... pues yo encantada, que  queréis que os diga. Yo estoy enamorada de esta niña y quería montarle su superpastel :) jajaja!!!

Fue con ellos que probé el sabor de Bomba de Fresas, que es lo mismo que: bizcocho de chocolate relleno de mermelada de fresas, fresas naturales y ganache de chocolate negro....... vamos, algo que ayuda muchísimo a la dieta de la operación bikini!!!

Eso si, Gemma y Pol (el papa), querían que el protagonista de la tarta fuera su peluche favorito "l'Orelles", un conejito que lleva con ella a todos lados desde que nació y que tiene unas orejas tremendamente largas :)

Toma ya! tres retos juntos! Para quién, sabor y modelaje! Gemma, te has lucido ;))

El diseño me lo dejaron al libre albedrío (como me gusta esta palabra ;)) y lo cambié como 3 o 4 veces......mmmmm..... ¿o eran 5?....vamos que primero decía de poner florecitas, después maripositas, después que si topitos (cuanto itos y itas, no?)...y al final me decidí por estrellas. Porque Gina és una STAR ;)

Y después resultó que Gina tiene la habitación repleta de estrellitas, jajajajaja :) vamos, que ni pintao ;)

Así quedó el pastel, y así lo celebraron los papis con su superstar :)

Felicidades Gina, y felicidades Pol y Gemma por tener a esta little star!

 

 

 

Fotos que me han enviado amablemente esta genial pareja! Pol y Gemma

 

 

Esta tira de fotos me encanta :))

¿No os da la sensación como si tuvieran vida?

Os cuento!!

1a foto! "Me hago la foto con mis papis"

2nd foto! "Compruebo que mi "Orelles" también está en el pastel"

3era foto! "A qué lloro!!!! ¿quién ha cortado mi pastel?"

4rta foto! "Quiero cogerlo para que le haga compañía al real"

5nt foto! "Me concentro para que cobre vida y ..............Lo veis!! tengo poderes!!! :))"

 

Sant Jordi 2013

Para mi el día de Sant Jordi, es el día más bonito del año.
Las calles de Barcelona se llenan de gente, de rosas, de alegría, buen rollete y color.

Desde primerísima hora de la mañana, ya se empiezan a montar las primeras paraditas que durante el día venderán libros y rosas a todos los enamorados :)

Este año me han pedido un libro, sí, pero un libro diferente. Resulta que en casa de Carole, el día de Sant Jordi lo celebran juntándose toda la familia en su casa, con una cena familiar.

Los chicos regalan rosas a las chicas y las chicas libros a los chicos, pero como si fuera un amigo invisible. ¿Original, no?

Pues me pidió a ver si el libro que ella debía regalar, se lo podía hacer comestible ;)). Y aunque me lo pidió 3 días antes del gran día, me puse manos a la obra.

Según me han informado, él no quiso compartir con nadie el libro, jijiji. Decía que un libro es para leer en solitario y relajarse, y que se lo quería comer solitariamente y relajádamente :) jajajajajjaja!!!

Pero parece ser que al final, dio su brazo a torcer y todos disfrutaron de una dulce lectura

Feliz Sant Jordi 2013 / Feliç Sant Jordi 2013

 

  

Por cierto....... MSC de vainilla, relleno de fresas naturales y mermelada de fresas y una capita de ganache de chocolate